АдресСахалинская область, г. Южно-Сахалинск, Тихая улица, 104
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: 6 разряд
Навыки: Разработка новых блюд и рецептур, Проведение инвентаризаций, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Управление персоналом кухни, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Обучение поваров и наставничество, Знание производственных процессов, Знание технологии, технологических процессов, Разработка новых блюд и рецептур, Проведение инвентаризаций, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Управление персоналом кухни, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Обучение поваров и наставничество, Знание производственных процессов, Знание технологии, технологических процессов
Коммуникабельность, доброжелательность
Планируется привлечение граждан Дальнего Зарубежья (ИРС)
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск, Тихая улица, 104
Описание
Хорошее знание китайской и въетнамской кухни, специфики и методов приготовления азиатских блюд с использованием различных техник и ингредиентов