Адресг. Санкт-Петербург, Канала Грибоедова набережная, 166 стр.2, Отель CORT INN
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы не требуется
Квалификация: Не требуется
Навыки: Приготовление пищи, приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Опыт работы от 1 года в ресторане или отеле
Профильное образование (желательно)
Знание основ технологий приготовления блюд (на завтраки: омлеты, каши, гарниры, запеканки)
Умение работать в команде
Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы, но с базовыми знаниями кухни
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: г. Санкт-Петербург, Канала Грибоедова набережная, 166 стр.2, Отель CORT INN
Описание
В Ваши обязанности будет входить(ЗАВТРАК): Приготовление блюд на завтраки "шведский стол" (омлеты, каши, овощи, выпечка)
Контроль выкладки блюд на шведской линии
Соблюдение стандартов HACCP и сроков хранения
Следование технологии приготовления блюд
Подготовка заготовок для следующей смены
В Ваши обязанности будет входить (А ЛЯ КАРТ): Приготовление блюд по меню ресторана а ля карт (салаты, закуски, овощи)
Приготовление блюд для корпоративных и торжественных мероприятий, проходящих в отеле (кофе-брейки, фуршеты, банкеты)