Коротко о вакансии
- Зарплата
- 30 000 – 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ЗАО «Миусский лиман»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: опыт работы приветствуется
Аккуратность, дисциплинорованность, наличие медицинской книжки, опыт работы приветствуется.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Ростовская область, Неклиновский район, Николаевка село, Кутузовский переулок, СООР. 59
Описание вакансии
- Разделение поступившего сырья по биологическим видам, длине и массе
- Удаление промыванием крови, слизи, других загрязнений с рыбы
- Удаление (отделение) отдельных органов и частей рыбы в соответствии с осуществляемым видом разделки
- Разрезание разделанной рыбы на куски, соответствующие размерам упаковки (банки)
- Подготовка сырья и вспомогательных материалов
- Ведение процесса размораживания рыбы и морепродуктов
- Измельчение и отделение мяса от кожи, костей и других нежелательных компонентов, панциря креветок и других покровных и соединительных тканей морепродуктов
- Перегрузка в емкости для промывки, перемешивание смеси фарша с водой
- Отделение с помощью специального устройства воды от фарша
- Загрузка измельченного мяса в устройство для тонкого измельчения
- Контроль температуры тонкоизмельченной массы на выходе из агрегата
- Смешивание измельченного фарша со стабилизирующими компонентами
- Фасование фарша в упаковку из полимерных материалов
- Укладка фасованного фарша в металлические формы для замораживания
- Укладка замороженных блоков фарша в картонные или полимерные ящики
- Обтягивание упаковочной лентой
- Нанесение маркировки на ящики с упакованным фаршем
- Перегрузка упакованного фарша в помещение для хранения
- Контроль режимов хранения