Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Шушенская птицефабрика»Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Опыт работы
- Образование: Высшее профильное (Технология мяса, Стандартизация и сертификация, Ветеринарно-санитарная экспертиза)
- Опыт: От 2 лет в пищевой промышленности (преимущество птицеводство или мясопереработка)
- Знания: Глубокое понимание ТР ТС 021, 022, 034, принципов HACCP и стандартов ISO 22000
- Навыки: Уверенный пользователь ПК, опыт работы с государственными информационными системами (ВетИС/Меркурий)
- Личные качества: Исключительная внимательность к деталям, системность в работе с документами и принципиальность в вопросах качества
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Красноярский край, Шушенский район, Шушенское поселок городского типа, Первомайская улица, ЗД. 60;офис/квартира: -
Описание вакансии
- Работа с документацией: Разработка и актуализация ТУ, СТО и технологических инструкций на продукцию (мясо цыплят-бройлеров, полуфабрикаты, разделка)
- Сертификация: Оформление деклараций о соответствии, взаимодействие с испытательными лабораториями и органами по сертификации
- Поддержка системы ХАССП: Участие в работе группы безопасности пищевой продукции, аудит критических контрольных точек (ККТ) на участках убоя и переработки
- Маркировка и прослеживаемость: Контроль макетов этикеток на соответствие ТР ТС 021 и 022, работа в системе Меркурий и внедрение системы Честный знак
- Аудиты: Подготовка предприятия и сопровождение проверок со стороны Роспотребнадзора, Россельхознадзора и федеральных торговых сетей