Инженер по стандартизации

Требования к кандидату

• Образование: высшее образование — бакалавриат
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Опыт работы

• Образование: Высшее профильное (Технология мяса, Стандартизация и сертификация, Ветеринарно-санитарная экспертиза)
• Опыт: От 2 лет в пищевой промышленности (преимущество птицеводство или мясопереработка)
• Знания: Глубокое понимание ТР ТС 021, 022, 034, принципов HACCP и стандартов ISO 22000
• Навыки: Уверенный пользователь ПК, опыт работы с государственными информационными системами (ВетИС/Меркурий)
• Личные качества: Исключительная внимательность к деталям, системность в работе с документами и принципиальность в вопросах качества

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Красноярский край, Шушенский район, Шушенское поселок городского типа, Первомайская улица, ЗД. 60;офис/квартира: -

Описание

• Работа с документацией: Разработка и актуализация ТУ, СТО и технологических инструкций на продукцию (мясо цыплят-бройлеров, полуфабрикаты, разделка)
• Сертификация: Оформление деклараций о соответствии, взаимодействие с испытательными лабораториями и органами по сертификации
• Поддержка системы ХАССП: Участие в работе группы безопасности пищевой продукции, аудит критических контрольных точек (ККТ) на участках убоя и переработки
• Маркировка и прослеживаемость: Контроль макетов этикеток на соответствие ТР ТС 021 и 022, работа в системе Меркурий и внедрение системы Честный знак
• Аудиты: Подготовка предприятия и сопровождение проверок со стороны Роспотребнадзора, Россельхознадзора и федеральных торговых сетей