Коротко о вакансии
- Зарплата
- 70 000 – 75 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП щадных А. В.Все вакансии работодателя · 5
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы не требуется
- Владение различными методами нарезки, термической обработки, приготовления заготовок
- Понимание свойств и сочетаемости различных ингредиентов
- Способность планировать работу и выполнять несколько задач одновременно
- Способность сохранять эффективность в условиях высокой нагрузки
- Готовность быстро переключаться между разными задачами и типами кухни
- Умение планировать рабочий процесс и эффективно распределять время
- Контроль качества на всех этапах приготовления блюд
- Готовность к продолжительной работе на ногах в условиях высоких температур
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Тульская область, Белевский район, Новые Дольцы деревня, 3 корпус 6
Описание вакансии
- Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий