Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 27 094 ₽ в месяц
- Работодатель
- Общество С ограниченной ответственностью «Стимул»Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 4 разряд
Ответственность, внимательность.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Владимирская область, Вязниковский район, г. Вязники, Железнодорожная улица, 6, ПЕРЕД КАФЕ ВСТРЕЧА (СО СТОРОНЫ АВТОВОКЗАЛА) График работы сутки/трое
Описание вакансии
- Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным или национальным рецептам
- Подготовка сырья и полуфабрикатов (мыть, бланшировать, нарезать, смешивать)
- Выполнение вспомогательных операций (упаковка блюд для доставки или навынос, отпуск готовых блюд)
- Участие в разработке и планировании меню
- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявки на продукты
- Контроль хранения, расхода продуктов и качества готовых блюд (в том числе органолептически по виду, запаху, вкусу)
- Контроль работы помощника повара
- Подготовка товарных отчётов по производству
- Изучение пожеланий клиентов и анализ претензий, ведение учёта таких случаев и вносение предложений по улучшению работы