Коротко о вакансии
- Зарплата
- 63 400 – 90 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Эрп»Все вакансии работодателя · 16
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: требования не предъявляются
- Профильные программы: уверенное владение специализированным ПО- 1С: Общепит
- Опыт: знание специфики общественного питания будет вашим главным преимуществом
- Профессиональные знания: понимание принципов списания продуктов, норм отходов при разморозке и тепловой обработке
- Личные качества: высокая концентрация внимания, аналитический склад ума, любовь к цифрам и системности
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Краснодарский край, г. Геленджик, Курзальная улица, Д. 6;офис/квартира: ОФИС 9;, Рабочее место в с. Криница
Описание вакансии
- Калькуляция блюд: ведение и своевременное обновление технологических и технико-технологических карт (ТТК)
- Расчет себестоимости: определение цен на готовую продукцию, расчет и контроль фудкоста
- Складской учет: проведение и обработка результатов плановых и внеплановых инвентаризаций, выявление излишков и недостач, анализ причин
- Документооборот: прием и контроль первичной документации (приходные, расходные накладные, акты списания, перемещения, проработки)
- Контроль цен: мониторинг закупочных цен от поставщиков, выявление отклонений от согласованных прайс-листов