Вакансия в архивеОтклик и контакты недоступны. Посмотрите другие вакансии ниже.
Повар
Зарплата
34 000 – 36 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 34 000 – 36 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГАУ НСО «РЦСП СК И СР»
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Статус публикации
- В архиве. Отклик и контакты недоступны.
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: не требуется
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд
- Нужно знать назначение, правила использования и ухода за оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой
- Качество и безопасность продуктов
- Важно понимать требования к качеству, срокам и условиям хранения сырья
- Повар должен уметь органолептически (по виду, запаху, вкусу) определять доброкачественность продуктов
- Санитарные и правовые нормы
- Необходимо знать и строго соблюдать требования охраны труда, производственной санитарии, гигиены и пожарной безопасности в организациях питания
- Отдельно стоит упомянуть принципы системы ХАССП (HACCP) она помогает выявлять и контролировать риски на всех этапах приготовления
Место работы и занятость
- График: режим гибкого рабочего времени
- Место работы: Новосибирская область, г. Новосибирск, Сибирская улица, Д. 54;, Работа в Заельцовском бору (Дачное шоссе 6) Работа в столовой спортивного комплекса
Описание вакансии
- Подготовка рабочего места
- Уборка после работы
- Обработка овощей, сырья для приготовления блюд
- Следование технологическим картам и рецептам
- Проверка качества на промежуточных этапах, оценка безопасности готовых блюд, их соответствие рецептуре
- Взаимодействие с коллективом