Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 28 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ «Кцркб»Все вакансии работодателя · 18
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Среднее (полное) общее образование. Наличие медицинской книжки. Желательно наличие опыта работы в медицинских учреждениях.
- Навыки: Укладка пищи/продукции на тарелки, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Уборка буфетной, Получать готовую пищу на пищеблоке, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной, Сбор пищевых отходов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил охраны труда, Соблюдение правил охраны труда, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Укладка пищи/продукции на тарелки, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Уборка буфетной, Получать готовую пищу на пищеблоке, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной, Сбор пищевых отходов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил охраны труда, Соблюдение правил охраны труда, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования
- Среднее (полное) общее образование
- Наличие медицинской книжки
- Желательно наличие опыта работы в медицинских учреждениях
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Тверская область, г. Тверь, Химинститута поселок, дом 59
Описание вакансии
- Получение готовой пищи и буфетной продукции на пищеблоке согласно раздаточной ведомости
- При получении необходимо проверять количество и качество продуктов
- Транспортировка пищи из общего пищеблока в буфет отделения
- Для перевозки используются термосы или плотно закрывающаяся посуда
- При системе таблет-питание (индивидуальные подносы с блюдами) доставка осуществляется в специальных термоконтейнерах-тележках
- Порционирование пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью Раздача пищи пациентам с соблюдением назначенных диет, температуры блюд (горячие 57 62 C, холодные не ниже 15 C) и эстетического вида блюд
- Информирование пациентов и посетителей о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения
- Ведение установленной документации блока питания (буфет, столовая) отделения
- Получение у сестры-хозяйки хозяйственного инвентаря, моющих, чистящих и дезинфицирующих средств и их правильное хранение
- Сбор и очистка столовой посуды от остатков пищи, обработка столовой, чайной посуды и столовых приборов, кухонной посуды
- Поддержание санитарного состояния буфета отделения, включая влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств
- Проведение генеральной уборки помещений буфета в установленном порядке
- Соблюдение правил охраны труда и противопожарной безопасности
- Соблюдение санитарно-противоэпидемического режима, включая использование спецодежды и средств индивидуальной защиты