Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 32 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- КГБУСО «Краевой реабилитационный центр для детей И подростков С ограниченными возможностями «Родник»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: действующий сертификат о повышении квалификации
- Навыки: Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Ведение электронного и бумажного документооборота, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Ведение электронного и бумажного документооборота
Обучаемость, ответственность, стрессоустойчивость.
Место работы и занятость
- График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Приступать к работе при наличии медицинской книжки, справки об отсутствии судимости.
- Место работы: Алтайский край, г. Бийск, Социалистическая улица, 58/1, автобус № 23, № 35, № 77 остановка" КРЦ "Родник"
Описание вакансии
- Осуществлять планирование и выписку питания для детей и подростков
- Осуществлять контролироль над санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, инвентаря, посуды, а так же за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
- Осуществлять проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме на пищеблок
- Проверять соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов
- Давать органолептическую оценку готовой пищи непосредственно из котла
- Осуществлять контроль отпуска блюд с пищеблока в столовую
- Проводить отбор проб для лабораторного анализа
- Ведет необходимую учетно-отчетную документацию
- Своевременно предоставляет ежемесячные, квартальные, годовые отчеты