Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 41 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУ РМЭ «РПБ»Все вакансии работодателя · 17
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: среднее профессиональное образование
Среднее профессиональное образование- по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение- по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения. медицинская книжка, прохождение медицинского осмотра, справка об отсутствии судимости.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Марий Эл республика, г. Йошкар-Ола, Семеновка село, Советская улица, Д.11
Описание вакансии
- Производит приготовление блюд, обеспечивая качественное и количественное приготовление и соблюдение требований технологии приготовления пищи
- Получать от шеф-повара и со склада необходимые продукты, проверять их качество, не допуская приготовление пищи из недоброкачественного сырья
- Проверять перед началом работы санитарное состояние всей посуды, инструментов
- Отвечать за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок, согласно меню-раскладка
- После приготовления пищи снимать с диетической сестрой пробу, отвечая непосредственно за качество приготовленных блюд
- Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, бульонов, холодных закусок, салатов
- Участвовать в отпуске пищи из кухни в отделения, соблюдая при этом равномерность и правильность раздач