Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУ «Прокопьевский дом-интернат для граждан, имеющих психические расстройства»Все вакансии работодателя · 37
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Программа повышения квалификации не позднее 5 лет или профессиональная переподготовка
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Кемеровская область - Кузбасс область, г. Новокузнецк, Кузнецкий район, Алюминиевая улица, 3
Описание вакансии
Оргазизация работы службы питания, контроль за работой сотрудников, составление отчетной документации.