Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 14 750 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГАУСО «РЦ «Проталинка»Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Медицинская сестра диетическая
Ответственная, доброжелательная, спокойная, уравновешенная.
Место работы и занятость
- График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Место работы: Оренбургская область, г. Оренбург, Гагарина проспект, Д. 43 А
Описание вакансии
- 1. соблюдение санитарно-гигиенических правил на пищеблоке и в помещении столовой
- 2. контроль закладки продуктов
- 3. контроль соблюдения норм выхода порций согласно технологическим картам
- 4. ведение учета выполнения норм основных продуктов, расчет химического состава и калорийности пищевого рациона
- 5. ежедневное снятие пробы с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале
- 6. контроль отбора и хранения суточной пробы пищи
- 7. составление совместно с кладовщиком и поваром меню раскладки в соответствии с технологическими картами и сдача его в бухгалтерию
- 8. проведение С - витаминизации 3-блюд
- 9. ведение документации по пищеблоку в соответствии с требованиями
- 10. организация питания в столовой, выполнения графика выдачи пищи детям
- 11. конроль своевременности проведения профилактических осмотров работников пищеблока