Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУСОН РО «СРЦ г. Новошахтинска»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Среднее профессиональное
- Навыки: Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Организация и контроль лечебного питания, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль качества продуктов, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Организация и контроль лечебного питания, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Осмотр сотрудников пищеблока
- Понимание основ рационального и лечебного питания, технологии приготовления диетических блюд, санитарно-гигиенических требований к организации питания в детских учреждениях
- Умение составлять меню с учётом различных диет и рассчитывать химический состав блюд
- Умение координировать работу различных служб, контролировать качество на всех этапах от закупки продуктов до выдачи готовых блюд
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ростовская область, г. Новошахтинск, Парковая улица, 6
Описание вакансии
- 1
- Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные вр а чом-диетологом. 2
- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 3
- Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей. 4
- Ведет медицинскую документацию