Медицинская сестра по лечебному питанию
Зарплата
40 600 – 43 400 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 40 600 – 43 400 ₽ в месяц
- Работодатель
- КГБСУСО «Бийский дом социального обслуживания»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Сестринское дело
- Навыки: Знание основ диетологии, организации питания, Соблюдение принципов врачебной этики и деонтологии, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Знание основ диетологии, организации питания, Соблюдение принципов врачебной этики и деонтологии, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки
Ответственность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Алтайский край, г. Бийск, Михаила Лермонтова улица, 254, ост. Дом престарелых, автобус: № 45, №445
Описание вакансии
- Участвовать в составлении заявок на продукты питания с учётом норм диетического питания
- Проверять правильность закладки продуктов в котлы
- Проводить бракераж готовой пищи снимать пробу перед выдачей в отделения
- Контролировать соблюдение технологических методов приготовления блюд для разных диет
- Следить за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделения согласно раздаточным ведомостям