Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 30 161 ₽ в месяц
- Работодатель
- БСУ СО ОО « Дом социального обслуживания » БОЛХОВСКИЙ «Все вакансии работодателя · 20
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: средне-специальное образование
Шеф-повар является материально-ответственным лицом, с которым заключается письменный договор о полной материальной ответственности.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Орловская область, Болховский район, г. Болхов, Декабристов улица, ВЛД. 10
Описание вакансии
- Получает со складов продукты, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу и отпуска
- Проводит бракераж готовой пищи
- Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда
- Подготавливает материальные ценности к списанию в установленном порядке Несет ответственность за санитарное состояние закрепленной территории