Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 31 157 ₽ в месяц
- Работодатель
- КГБОУ «Озерская общеобразовательная школа-интернат»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Повар
- Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Ответственность, исполнительность.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Алтайский край, Тальменский район, Озёрки село, Майская улица, Д. 100
Описание вакансии
- Должностные обязанности Рабочим местом повара являются производственные цеха пищеблока (заготовочные и доготовочные)
- Повар выполняют следующие должностные обязан ности: варит:
- Бульоны
- Картофель и другие овощи
- Каши и макаронные изделия
- Осуществляет приготовление:
- Супов на прозрачных бульонах
- Диетических блюд на бульонах, овощных и фрук товых отварах
- Вторых блюд из овощей, рыбы и мяса в тушеном и запеченном виде
- Различных соусов, горячих и холодных напитков
- Паровых омлетов натуральных и фаршированных
- Изделий из песочного и слоеного теста
- Сладких блюд и мучных изделий
- Блинов, оладий, блинчиков
- Салатов из свежих, вареных и припущенных ово щей, с мясом и рыбой
- Рыбы под маринадом
- Бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консер вов и концентратов
- Осуществляет:
- Процеживание, протирание, замешивание, из мельчение, формовку, фарширование, начинку из делий
- Комплектацию (порционирование) и раздачу блюд
- Применяет способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. 2.5
- Выполняет правила работы на оборудовании при приготовлении пищи, содержит рабочее место в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня