Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ «Детский сад «Ивушка» г. ДесногорскаВсе вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: повар
- Теоретические знания
- Коммуникативные и организационные навыки
- Соблюдение санитарных норм
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Смоленская область, г. Десногорск, 4 микрорайон, корпус: СТРОЕНИЕ 1
Описание вакансии
- Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинар ных изделий
- Участвовать в составлении меню на каждый день
- Осуществлять закладку продуктов в последовательнос ти, учитывающей продолжительность их варки
- Принимать точно по весу доброкачественные продук ты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и тер мическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка
- Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назна чению
- Гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
- Отпускать готовую пищу, в соответствии с нормой за кладываемых продуктов в расчете на ребенка
- Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиН
- Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий
- Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. 3.10
- Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей
- В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны
- Проводить заготовку продуктов и овощей
- Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку)
- Соблюдать правила личной гигиены, санитарные тре бования к технологии приготовления пищи
- Своевременно проходить медицинский осмотр