Коротко о вакансии
- Зарплата
- 41 000 – 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МАДОУ «Детский сад №59 «Золотой ключик» комбинированного вида города Улан-удэВсе вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Поварской разряд
- Навыки: Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Составление меню, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Разработка технологических карт, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Профильное среднее профессиональное образование
- Опыт работы в детском саду от 1 3 лет, поварской разряд
Место работы и занятость
- График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Место работы: Бурятия республика, г. Улан-Удэ, Карла Маркса бульвар, 16;корпус: а
Описание вакансии
- Руководство пищеблоком и коллективом
- Составление меню и заявок на продукты
- Контроль технологии приготовления, норм закладки и снятие проб (бракераж)
- Контроль соблюдения СанПиН, приемка продуктов и ведение журналов учета