Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБДОУ «Детский сад № 15 «Берёзка» г.О. Енакиево» ДНРВсе вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: профессиональное образование
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара, обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни, организации питания
- Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
- Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Донецкая Народная республика, Енакиево город, Нестерова улица, Д. 48
Описание вакансии
- Знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
- Специфику производственной деятельности дошкольного образовательного учреждения, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий
- Рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
- Знать нормы расхода сырья, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов
- Правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке
- Назначение и правила эксплуатации технологического оборудования, установленного в помещениях пищеблока ДОУ
- Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной электробезопасности в дошкольном образовательном учреждении
- Санитарные правила содержания пищеблока в детском саду
- Правила личной гигиены
- Меры предупреждения пищевых отравлений
- Правила и график выдачи пищи