Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ «Детский сад № 28 «Надежда»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
Коммуникабельность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Смоленская область, г. Смоленск, Румянцева улица, Д.4
Описание вакансии
- Изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от текущих требований руководства ДОУ
- Производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения
- Организовывать обучение работников пищеблока на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам
- Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
- Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия