Повар

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: повар

Чистоплотность, ответственность.

• График: полный рабочий день
• Место работы: Тюменская область, Уватский район, Демьянка поселок, Железнодорожный микрорайон, 17, "Детский сад Тополек" п. Демьянка

• В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада
• Оценивает состояние технологического оборудования
• Оценивает состояние и эксплуатирует инвентарь в соответствии санитарными нормами, при необходимости информирует коменданта о необходимости езо замены
• В рамках трудовой функции приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Осуществляет приготовление: жидких, вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп
• Отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
• Овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
• Мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
• Вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
• Https://ohrana-tryda.com/node/2100 томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
• Суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
• Запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
• Молочных и яичных блюд
• Горячих и холодных напитков
• Компотов, киселей и других третьих блюд
• Витаминизированных напитков
• Дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
• Блюд здорового питания и диетических блюд