Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата
от 50 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- САНКТ-петербургский университет министерства внутренних дел Российской Федерации, санкт-петербургский университет МВД России, фгкоу ВО спбу МВД России, спбу МВД РоссииВсе вакансии работодателя · 23
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: квалифицированные
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Санкт-Петербург, 4-я В.О. линия, дом Д.43
Описание вакансии
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их получение
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу
- Проводит бракераж готовой пищи
- Организует учет, составление и своевременное представление отчетности