Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 27 100 ₽ в месяц
- Работодатель
- ТОГБОУ «Инжавинская школа-интернат для обучающихся С ограниченными возможностями здоровья»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Диетсестра
Умение пользоваться компьютером.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- 01.09.2023
- Место работы: Тамбовская область, Инжавинский район, Инжавино рабочий поселок, Чичерина улица, 74
Описание вакансии
- 1
- Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, сроков хранения, качества доставляемых продуктов на склад и пищеблок. 2
- Ежедневная подготовка при участии повара меню-требования. 3
- Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнение технологических методов приготовления блюд, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока по нормам. 4
- Следит за качеством приготовления пищи, норм продуктов, состоянием тары на пробу, ее маркировкой. 5
- Ведение специальной документации (бракеражный журнал, журнал подсчета выполнения норм продуктов, журнал контроля закладки продуктов, выхода блюд, отпуска блюд