Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 46 059 ₽ в месяц
- Работодатель
- МАДОУ «Детский сад № 98»
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Среднее специальное образование
Опыт работы в дошкольных организациях не менее трёх лет.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Коми республика, г. Сыктывкар, Маяковского улица, 7/1
Описание вакансии
- Осуществляет общее руководство работой пищеблока
- Контролирует работу поваров по соблюдению технологии приготовления блюд, закладку продуктов, качество и выход готовых блюд
- Участвует в разработке 10-дневного планового меню, проводит бракераж готовых блюд, присутствует при отборе проб на лабораторные исследования
- Контролирует качество входящих продуктов и сырья, выдачу продуктов со склада, согласно меню раскладке на следующий день
- Должен знать рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента