Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 47 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Северянин»Все вакансии работодателя · 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Опыт работы на кондитерском производстве приветствуется
- 1
- Знание ассортимента традиционных индонезийских кондитерских изделий: конфет тала гули, калу додол, кири и пол тоффи печений алюва, руланг алюва, кокис и т. д. 2
- Владение технологическим процессом изготовления теста и кондитерских смесей для изготовления традиционных индонезийских сладостей. 3
- Умение проводить анализ брака после выпекания печенья, причин его возникновения и принятие мер по его устранению
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Пензенская область, г. Пенза, Аустрина улица, 143
Описание вакансии
- 1
- Соблюдение технологического режима процесса выпечки и изготовления традиционных индонезийских сладостей с использованием кокосовой стружки, кокосового молока и кокосового масла, клейкой рисовой муки, пальмового мёда, ореха кешью, кардамона. 2
- Контроль за температурным режимом в процессе выпечки. 3
- Обеспечение выхода из печей продукции надлежащего качества. 4
- Регулирование работы электропечей, обеспечение их бесперебойной и слаженной работы