Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата
65 000 – 70 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 65 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Компания «Уральские пельмени»Все вакансии работодателя · 13
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Повар
- Навыки: Организаторские способности, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Соблюдение правил товарного соседства, Пунктуальность, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность, Приготовление блюд, Организаторские способности, Контроль качества продуктов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Соблюдение правил товарного соседства, Пунктуальность, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность
Опыт работы по специальности не менее 2 лет.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Свердловская область, г. Березовский, Кольцевая улица, 5, Столовая находится на заводе НЛМК по адресу: г.Березовский, ул.Кольцевая, 5
Описание вакансии
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (6 чел. в подчинении) оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены расстановка поваров и других работников производства отчетность.