Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «МЯСОКОМБИНАТ «Карасукский»Все вакансии работодателя · 8
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Профильное образование
- Навыки: Стрессоустойчивость, Выносливость, высокая работоспособность, Стрессоустойчивость, Выносливость, высокая работоспособность
- Технологическая инструкция по убою и переработке конкретного вида скота
- Правила эксплуатации используемого оборудования и инструментов
- Анатомическое строение животных (мышечная, жировая, соединительная ткани, кожный покров, сочленения костей, расположение внутренних органов)
- Свойства тканей и то, как производственные пороки (например, задиры мышц, ожоги) влияют на качество продукта
- Способы предупреждения таких пороков
- Правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Новосибирская область, Карасукский район, г. Карасук, Деповская улица, 1а
Описание вакансии
- Подгон скота к боксу или месту оглушения
- Фиксация шкур цепью при механической съёмке
- Включение и проверка работы механизмов
- Оглушение животного (с помощью пневматического пистолета, тока или газовой смеси), наложение путовых цепей и подъём на путь обескровливания
- Выемка почек и почечного жира
- Разборка внутренностей на конвейере
- Опиливание или обрубание рогов
- Полная обработка туш контроль работы конвейера: включение, опробование, выявление и устранение мелких неисправностей
- Также в обязанности часто включают: заточку и правку ножей
- Обработку инструментов и конвейерной линии дезинфицирующими составами
- Чистку и мойку рабочего места
- Утилизацию непищевых отходов и участие в общей санитарной обработке цеха