Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП сергеева Ю. Д.Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: не требуется
- Опыт работы поваром профильное образование (колледж, техникум, курсы) желательно
- Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне (СанПиН)
- Умение читать и применять технологические карты
- Базовые знания сочетаемости продуктов и сезонности ингредиентов
- Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием
- Внимательность к деталям и аккуратность в работе
- Стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности
- Ответственность, пунктуальность, готовность работать в команде
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Московская область, г. Электросталь, Советская улица, 7
Описание вакансии
- Готовить блюда согласно технологическим картам и рецептам контролировать качество и свежесть используемых продуктов
- Соблюдать нормы выхода блюд и стандарты подачи
- Подготавливать ингредиенты: чистить, нарезать, мариновать, разделывать продукты
- Следить за соблюдением санитарных и гигиенических норм на рабочем месте
- Поддерживать чистоту и порядок на кухне, проводить уборку рабочей зоны
- Правильно хранить продукты, соблюдая температурные режимы и сроки годности
- Работать с кухонным оборудованием и инвентарём (печи, плиты, пароконвектоматы, ножи и т. п.)
- Участвовать в инвентаризации сырья и готовой продукции
- Оперативно взаимодействовать с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы