Администратор зала (предприятий общественного питания)
Зарплата
от 70 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Ренсервис»Все вакансии работодателя · 33
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Контролер качества
- Навыки: Навыки коммуникации, Управленческие навыки, Стрессоустойчивость, Знание основ психологии и делового общения, Навыки коммуникации, Управленческие навыки, Стрессоустойчивость, Знание основ психологии и делового общения
- Знание и соблюдение требований санитарии, правил личной гогиены и гигиены рабочего места
- Владение профессиональной терминологией
- Знание требований нормативных и технических документов на услуги общественного питания, в том числе на продукцию общественного питания
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ленинградская область, Кингисеппский район, Усть-Луга поселок, 0, территория строительного объекта "Комплекса по переработке этансодержащего газа"
Описание вакансии
- Проведение работы по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий посетителям в обеденном зале, организация меню
- Организация процесса обслуживания, координация работы кухонный рабочих, уборщиков обеденного зала, мойщиков столовой посуды
- Организация своевременной подготовки зала к открытию, проветривание помещения, слежение в течение дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов
- Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций
- Обеспечение чистоты и порядка в помещении и на прилегающей к нему или зданию территории
- Контроль соблюдения подчинёнными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил по охране труда, требований гигиены
- Информирование руководства предприятия общественного питания об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации
- Обеспечение исполнения подчинёнными работниками указаний руководства организации