Оператор поточно-автоматической линии
Зарплата
65 000 – 70 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 65 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Мельница»Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Оператор линии
- Навыки: Выполнение расчетов, связанных с наладкой оборудования, Соблюдение технологического процесса, Выполнение расчетов, связанных с наладкой оборудования, Соблюдение технологического процесса
- Опыт работы на производственных линиях в пищевой промышленности (хлебобулочное/замороженное производство) от 6 месяцев (рассматриваем кандидатов без опыта при готовности пройти обучение и работать под наставником)
- Базовые знания технологии производства хлебобулочных изделий (этапы замеса, расстойки, выпечки, шоковой заморозки) приветствуются
- Внимательность, ответственность, способность работать в ритме конвейера и оперативно реагировать на отклонения
- Готовность к работе в условиях производственного шума и к умеренной физической нагрузке
- Отсутствие медицинских противопоказаний к работе на пищевом производстве
- Готовность оформить или наличие действующей медицинской книжки
- Умение следовать инструкциям, работать по чек‑листам и регламентам, фиксировать отклонения в журнале
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Татарстан республика, Зеленодольский район, г. Зеленодольск, Озерная улица, СТР. 20А
Описание вакансии
- Управление работой производственной линии при изготовлении хлебобулочных изделий: контроль запуска, остановки, корректировки режимов в соответствии с технологической картой
- Контроль параметров технологического процесса: температуры, влажности, скорости движения конвейера, веса и формы заготовок
- Визуальный контроль качества продукции на каждом этапе: соответствие внешнего вида, веса и геометрии установленным стандартам
- Своевременное выявление брака и отклонений
- Поддержание санитарного состояния линии и рабочего места: регулярная чистка, мойка и дезинфекция оборудования в соответствии с регламентом и требованиями ХАССП
- Участие в плановом техническом обслуживании линии: проверка исправности узлов, фиксация мелких неисправностей, информирование наладчика и технолога
- Ведение производственной документации: заполнение сменных журналов, отчётов по выпуску продукции, актов на брак, учёта расхода сырья и выхода готовой продукции
- Соблюдение правил охраны труда, промышленной и пищевой безопасности, использование средств индивидуальной защиты
- Взаимодействие с технологом, механиком, контролёром ОТК и кладовщиком по вопросам качества, сырья и корректировки процесса