Коротко о вакансии
- Зарплата
- 40 000 – 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО РК «Премиум»Все вакансии работодателя · 3
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Мастер по обработке рыбы
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Самостоятельность, самоорганизованность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение производственной дисциплины, Соблюдение технологии/технологической дисциплины, Проведение мероприятий по повышению качества, Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины, Знание производственного оборудования, Обеспечение качества производства, продукции, Умение контролировать условия переработки и хранения, Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования, Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство, Умение контролировать технологические процессы, Знание технологических требований предъявляемых к сырью, материалам, Соблюдение требований ХАССП, Лидерский потенциал, Ответственность , добросовестность, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Самостоятельность, самоорганизованность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение производственной дисциплины, Соблюдение технологии/технологической дисциплины, Проведение мероприятий по повышению качества, Организация, обеспечение и контроль производственной дисциплины, Знание производственного оборудования, Обеспечение качества производства, продукции, Умение контролировать условия переработки и хранения, Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования, Разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство, Умение контролировать технологические процессы, Знание технологических требований предъявляемых к сырью, материалам, Соблюдение требований ХАССП, Лидерский потенциал
- Опыт управления персоналом
- Умение ставить задачи, контролировать их выполнение, мотивировать команду
- Желательно опыт работы в пищевой промышленности
- Знание основ санитарных норм и правил
- Понимание принципов контроля качества
- Высокая степень ответственности и организованности
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Самарская область, г. Чапаевск, Клиническая улица, д. 3
Описание вакансии
- Приглашаем на работу Мастера по обработке рыбы, который готов возглавить команду и обеспечить бесперебойную работу цеха
- Вашими основными задачами будут: Оперативное управление производственным участком: Организация и контроль выполнения производственных планов и заданий на участке
- Планирование работы смены: распределение задач между сотрудниками, комплектование рабочих мест
- Обеспечение ритмичности и бесперебойности производственного процесса
- Управление персоналом: Руководство бригадой работников (подсобные рабочие, обработчики рыбы, упаковщики)
- Постановка задач, контроль их выполнения, мотивация сотрудников
- Обучение и наставничество новых сотрудников
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины
- Контроль качества продукции: Обеспечение соблюдения технологических режимов и стандартов качества на всех этапах обработки рыбы
- Контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие требованиям
- Выявление и предотвращение брака
- Производственно-технические вопросы: Контроль за исправным состоянием и правильной эксплуатацией производственного оборудования и инвентаря на участке
- Обеспечение участка необходимыми сырьевыми материалами, расходными материалами и спецодеждой
- Участие в приемке и списании сырья и материалов
- Соблюдение норм и правил: Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм (HACCP), правил охраны труда и техники безопасности работниками участка
- Ведение производственной документации (журнала сменных заданий, отчетов)