Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 47 500 ₽ в месяц
- Работодатель
- ФГАОУ ВО «Тюменский государственный университет», тюменский государственный университет, тюмгуВсе вакансии работодателя · 30
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Среднее профессиональное образование
- Среднее профессиональное образование
- Наличие медицинской книжки с действующим медосмотром и гигиеническим обучением
- Знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления блюд, стандартов и технических условий, основных свойств, качеств продуктов
- Знание основ рационального и диетического питания, нормы расхода сырья и полуфабрикатов
- Знание правил торговли, правил оказания услуг общественного питания, закона о защите прав потребителей, санитарных правил и норм
- Знание офисных программ 1С Общепит, iiko
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Тюменская область, г. Тюмень, Республики улица, 9
Описание вакансии
- Приготовление первых, вторых блюд и кулинарных изделий, требующие кулинарной обработки средней сложности, а также салатов и холодных закусок
- Приготовление соусов, различных видов пассировок, горячих и холодных напитков
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Контроль за сохранностью товаров, оборудования и прочих материальных ценностей