Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБОУ «Лицей»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Повар 4 разряда
- Правила технической эксплуатации оборудования, на котором работает, правила его регулировки, способы экономного расхода энергии, топлива, материалов
- Знание режима технологического процесса
- Знание требований к качеству выпускаемой продукции, знать виды брака и способы его предупреждения и устранения
- Знание основных свойств применяемого сырья, полуфабрикатов
- Знание нормы расхода сырья, полуфабрикатов
- Знание порядка организации и содержания своего рабочего места и инвентаря
- Знание правил внутреннего распорядка, техники безопасности, противопожарных мероприятий, санитарии и личной гигиены
- Знание особенностей кулинарной обработки продуктов для детей
- Знание объемов блюд в соответствии с возрастом детей
- Знание правил раздачи пищи детям
- Знание СанПиН 2.4.2.2821-10 от 25.12.2013
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Нижегородская область, г. Арзамас, Пушкина улица, 138/1
Описание вакансии
Приготовление холодных, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий для питания школьников.