Коротко о вакансии
- Зарплата
- 34 507 – 40 332 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ ПМО СО «Пышминский детский сад № 5»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: 3 разряд
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление пищи, приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд
Знание СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования корганизациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей имолодежи".
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Свердловская область, Пышминский район, Пышма поселок городского типа, Строителей улица, Д. 9
Описание вакансии
- Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп
- Отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
- Овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
- Мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
- Вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
- Томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
- Суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
- Запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
- Молочных и яичных блюд
- Горячих и холодных напитков
- Компотов, киселей и других третьих блюд
- Витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
- Дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
- Блюд здорового питания и диетических блюд
- Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал