Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 28 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП маркелов С. Ю.Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: кондитер
Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Смоленская область, Угранский район, Угра село, Хлебозаводской переулок, дом 13
Описание вакансии
- Приготовление кондитерских изделий с использованием различных ингредиентов и технологических процессов
- Кондитер должен знать свойства и сочетания ингредиентов, уметь работать с кондитерским оборудованием и инструментами
- Разработка и исполнение рецептур для кондитерских изделий
- Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении
- Декорирование кондитерских изделий работа с различными украшениями, глазурями, кремами и другими материалами
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм при работе с пищевыми продуктами
- Кондитер должен знать и применять правила личной гигиены, правила хранения и обработки продуктов, а также правила работы с оборудованием и инструментами
- Управление запасами ингредиентов и материалов, необходимых для приготовления кондитерских изделий
- Кондитер должен контролировать их количество и качество, заботиться о своевременном заказе и поставке
- Соблюдение технологических процессов при приготовлении кондитерских изделий
- Кондитер должен знать и применять правила работы с оборудованием и инструментами, соблюдать определённые температурные режимы и время обработки
- Упаковка и маркировка готовой продукции
- При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования