Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 30 815 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБОУ СШ С уиоп № 2 им. Д. БелыхВсе вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: 3 разряд
- Навыки: Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Дисциплинированность, Пунктуальность, Аккуратность, Организация, координация и контроль работы кухни, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Дисциплинированность, Пунктуальность, Аккуратность
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством повара: Необходимые умения: готовить по заданию повара. Необходимые знания: соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья, отпускать готовые блюда с учётом требований к безопасности, выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование, соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Кировская область, Котельничский район, г. Котельнич, Октябрьская улица, Д.109;корпус: -;офис/квартира: -
Описание вакансии
- Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
- Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
- Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
- Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
- Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
- Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
- Готовить товарные отчёты по производству блюд