Коротко о вакансии
- Зарплата
- 30 100 – 33 350 ₽ в месяц
- Работодатель
- Ставропольское управление по организации общественного питанияВсе вакансии работодателя · 11
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Повар, кондитер
- Образование: начальное профессиональное образование по специальностям Повар, Повар-кондитер, Технолог общественного питания
- Знания в области технологии приготовления: технологические карты и рецептуры блюд, нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ставропольский край, Красногвардейский район, Привольное село, КС-5 территория, б/
Описание вакансии
- Подготовку рабочего места и инвентаря перед началом смены
- Проверку наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты
- Предварительную обработку сырья (мойка, чистка, нарезка)
- Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения
- Онтроль сроков хранения и условий хранения продуктов
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм
- Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля)
- Участие в инвентаризации