Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ВУ К.
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Более 6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 6 лет
- Квалификация: высокая
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Приготовление третьих блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Приготовление третьих блюд
Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, компетентность, пунктуальность, преданность работе.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: г. Москва, Смоленская площадь, 5
Описание вакансии
- Разрабатывать меню, рецепты блюд и кулинарных изделий
- Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- Осуществляет контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, безопасность готовых блюд
- Презентация готовых блюд
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий