Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 48 412 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Эностор»Все вакансии работодателя · 37
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Среднее образование
- Навыки: Дисциплинированность, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Многозадачность, интенсивность, Позитивность, оптимизм, Работа с кассой, Кропотливость, Обслуживание клиентов/покупателей, Сборка/комплектация заказов, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей, Консультирование/информирование гостей, Дисциплинированность, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Многозадачность, интенсивность, Позитивность, оптимизм, Работа с кассой, Кропотливость, Обслуживание клиентов/покупателей, Сборка/комплектация заказов, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей, Консультирование/информирование гостей
- Должен знать: меню предприятия и цены
- Правила производственной санитарии
- Виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств
- Виды и назначение используемых столовой посуды, приборов, белья и инвентаря
- Правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря
- Кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десерта, холодных и горячих напитков, вино-водочных изделий
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Крым республика, г. Ялта, Форос поселок городского типа, Форосский спуск, ЗД. 1;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 581;, город Ялта, пгт Форос, Санаторий Форос Маршрут №128 Ялта-Форос
Описание вакансии
- Сервировка столов с учетом стандартов ресторана
- Встреча гостей и размещение их в зале ресторана
- Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков
- Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков
- Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар
- Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям
- Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей
- Оформление счетов за сделанные заказы
- Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам
- Обслуживание массовых мероприятий в ресторане