Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 70 637 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Эностор»Все вакансии работодателя · 37
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: Высшее
- Должен знать приемы и методы составления меню, карты вин и напитков
- Виды и ассортимент напитков, барных закусок и табачных изделий, цены на них технологию, рецептуру и способы их приготовления
- Формы расчетов с гостями в том числе с использованием кредитных карточек
- Знание программы R-Keeper в объеме, достаточном для выполнения своих функциональных обязанностей
- Постоянно иметь опрятный внешний, соблюдать правила личной гигиены
- Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций
- Бережно относиться к имуществу Компании
Место работы и занятость
- График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Место работы: Крым республика, г. Ялта, Форос поселок городского типа, Форосский спуск, ЗД. 1;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 581;, Маршрут № 128 Ялта-Форос
Описание вакансии
- Планирование и контроль работы подчиненных сотрудников
- Устанавливает и контролирует стандарты поведения персонала и обслуживания клиентов
- Решает конфликтные ситуации с гостями
- Ведет активную работу по продвижению услуг ресторанов и баров в социальных сетях для привлечения новых клиентов
- Учавствует в долгосрочном планировании деятельности ресторанов
- Готовит ежемесячные прогнозы и планирует ресурсы
- Осуществляет инвентаризацию
- Создает условия для профессионального роста и развития сотрудников ресторана