Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП тянь Ч.
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: 3
- Навыки: Приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Выносливость, высокая работоспособность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Выносливость, высокая работоспособность, Коммуникабельность, Дисциплинированность
- Физическая выносливость: способность работать длительное время на ногах в условиях высоких температур
- Многозадачность: умение готовить несколько блюд одновременно
- Аккуратность: чистоплотность и внимание к оформлению готовых блюд
- Внимательность: соблюдение стандартов безопасности при работе с открытым огнем и горячим маслом
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Бурятия республика, г. Улан-Удэ, Гагарина улица, 25в
Описание вакансии
- П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов
- Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огне в воке (стир-фрай), бланширование, приготовление на пару
- Создание блюд: приготовление супов, лапши, дим-самов, горячих и холодных закусок по технологическим картам
- Работа с соусами: смешивание фирменных соусов (кисло-сладкий, терияки, устричный) для придания аутентичного вкуса
- Оформление блюд: украшение готовой продукции зеленью, кунжутом и подача в традиционном китайском стиле
- Контроль качества: проверка свежести ингредиентов, сроков годности, контроль правильности хранения запасов