Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 50 179 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Эностор»Все вакансии работодателя · 37
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Среднее-специальное образование
- Навыки: Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Организация, координация деятельности, работ, Деловая переписка, ведение деловой переписки, Взаимодействие со смежными/внутренними подразделениями, Обработка, оформление запросов, клиентских запросов, Контроль за состоянием и эксплуатацией оборудования, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Организация, координация деятельности, работ, Деловая переписка, ведение деловой переписки, Взаимодействие со смежными/внутренними подразделениями, Обработка, оформление запросов, клиентских запросов, Контроль за состоянием и эксплуатацией оборудования
- Администратор должен знать: основы эстетики, этики, психологии и конфликтологии
- Краткая кулинарная характеристика, очередность и температура подачи блюд
- Виды, назначения и требования к специализированному инвентарю и инструментам
- Цены предлагаемых блюд и напитков
- Особенности обслуживания отдельных категорий гостей: подростки, семьи с детьми, инвалиды и пожилые люди
- Принципы работы компьютерного и кассового оборудования
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Крым республика, Маршрут №128 Ялта-Форос
Описание вакансии
- Осуществлять контроль веса готовых блюд, полученных из холоного, горячего, кондитерского и мучного цехов
- Контролировать выкладку готовых блюд на шведской линии, столовой на завтрак, обед и ужин
- Постоянное взаимодействие с управляющим ресторанами, шеф-поварами, поварами всех цехов
- Ежедневно делать отчеты по закрытию смены
- Исполнение разовых поручений руководителя