Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- Религиозная ОРГАНИЗАЦИЯ «Введенский ставропигиальный мужской монастырь оптина пустынь русской православной церкви (московский патриархат)»Все вакансии работодателя · 20
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Средне профессиональное
- Должен знать:
- Рецептуры и технологию производства продукции общественного питания для предприятий быстрого обслуживания (закусочных, буфетов, кафетериев и т. п.), требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий
- Способы отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам
- Правила ценообразования и продажные цены на отпускаемую кулинарную продукцию и товары
- Порядок обслуживания потребителей и расчета с ними
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Калужская область, Козельский район, г. Козельск, Юго-Западная улица, ВЛАДЕНИЕ 2
Описание вакансии
Работник линии раздачи отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты.