Коротко о вакансии
- Зарплата
- 39 000 – 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ЛПУ «Базовый санаторий «Виктория» (СКРЦ)Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Базовый уровень
- Желателен опыт работы от 1 года
- Иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками приготовления блюд
- Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки разной сложности
- Знать устройство и правила эксплуатации технологического оборудования
- Наличие действующей медицинской книжки с пройденным санитарным минимумом или готовность её оформить
- Чистоплотность
- Опрятный внешний вид
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Ставропольский край, г. Ессентуки, Пушкина улица, Д.22
Описание вакансии
- Cвoевpeмeннoе пpиготовлeние и выдaча готовыx блюд и нaпитков нa линию раздачи
- Приготовление диетических блюд согласно требований различных вариантов стандартных диет, требующих кулинарной обработки
- Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд, порционирование, оформление и подготовка к подаче блюд на основании меню-заказов
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Контроль количества и качества используемых продуктов
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции