Коротко о вакансии
- Зарплата
- 65 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «Абзаково»Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Наличие профильного образования
- Знание технологий быстрого приготовления блюд
- Знание мер, умение точно и быстро на глаз определять нужное количество специй, жидкости, сыпучих продуктов
- Умение рационально распределять время
- Умение разбираться в качестве и свежести овощей и фруктов, мяса и рыбы
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Башкортостан республика, Белорецкий район, Новоабзаково село, Горнолыжная улица, Д. 101
Описание вакансии
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания.