Коротко о вакансии
- Зарплата
- 32 200 – 36 800 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП айриян г. Л.Все вакансии работодателя · 7
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: tребования не предъявляются
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: не требуется
- Знание меню
- Официант должен разбираться в составе блюд, способах приготовления, возможных модификациях
- Техника обслуживания
- Умение сервировать стол, принимать и корректно передавать заказы на кухню, красиво и своевременно подавать блюда и напитки, формировать и выдавать счёт
- Работа с техникой
- Работать с кассовыми системами, терминалами, мобильными приложениями для приёма заказов
- Знание стандартов
- Понимание норм, регулирующих деятельность организаций питания, правил сервировки, ресторанного этикета, требований к безопасности и качеству продуктов
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Ульяновская область, Новоспасский район, Новоспасское рабочий поселок, Азина 2-я улица, 88А
Описание вакансии
- Проверяет чистоту зала, столов, стульев, приборов, столового белья и инвентаря
- Изучает меню, проверяет работоспособность кассового терминала
- Встречает гостей, приветствует их и помогает разместиться за столиком
- Предлагает меню, карту вин, аперитив и другие напитки, информирует об особенностях посадки
- Консультирует гостей, помогает с выбором блюд и напитков, принимает, оформляет и передаёт заказ на кухню или в бар
- Подаёт готовые блюда и напитки, соблюдая очередность и правила сервировки
- Поддерживает порядок на столе: меняет использованную посуду и приборы, доливает напитки
- Реагирует на замечания и жалобы гостей, решает конфликтные ситуации
- Расчётные операции и завершение смены
- Приносит счёт гостю, принимает оплату и выдаёт сдачу
- Убирает стол и готовит его к приёму новых гостей
- Проверяет чистоту подносов и инвентаря
- Сервировка столов по стандартам заведения