Коротко о вакансии
- Зарплата
- 35 000 – 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МАДОУ «Детский сад № 393»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Повар
- Навыки: Управление персоналом кухни, Составление меню, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Знание технологии, технологических процессов, Управление персоналом кухни, Составление меню, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Знание технологии, технологических процессов
Основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Нижегородская область, г. Нижний Новгород, Исполкома улица, Д.2
Описание вакансии
- Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении (ДОУ)
- Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов
- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд
- Контроль норм закладки сырья и соблюдения технологии приготовления
- Отбор суточной пробы для лабораторного контроля
- Контроль за эксплуатацией технологического оборудования и кухонного инвентаря, своевременное оформление заявок на ремонт
- Организация учёта и своевременное составление отчётности о производственной деятельности