Коротко о вакансии
- Зарплата
- 52 000 – 60 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- Общество с ограниченной ответственностью «Трактир»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: 0
- Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Опыт работы желателен, качественное исполнение своих должностных обязанностей.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- универсал Ответственность
- Место работы: Владимирская область, Суздальский район, г. Суздаль, Васильевская улица, 34В, 601293, г. Суздаль, р-н Суздальский, ул Васильевская, д. 34-В
Описание вакансии
- Трудовые действия: Нарезка и формовка овощей и фруктов
- Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи
- Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов
- Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных
- Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий
- Приготовление и оформление горячих и холодных соусов
- Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов
- Приготовление и оформление холодных и горячих десертов
- Приготовление и оформление холодных и горячих закусок
- Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда
- Необходимые умения: Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания
- Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
- Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации
- Необходимые знания: Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
- Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления